“这本上都是想做厨子的,上面有身高年龄和做厨子的年限。你们可以看看,至于小二的话能选的多些,你们先看了厨子,我这边也好给你们推荐些人。对了,那纸上有个红印子的,就是已经有下家的人。”
“诶,好。”
翻开册子,沈妙妙只觉得自己被上面密密麻麻的字给看得有些晕了,她会的字还不多,只能看个大概。
南枝虽然识字,却也还是被上面详细的描写给惊住了。
册子上登记的东西可以说是细致到了极点,就连那人近一年患过什么病症,又何时好的都有。
这些东西是南枝没有想到过的,不过同时也松了口气,毕竟对于一个厨子来说,有没有什么传染病是极重要的,虽说凤姐姐不一定属实,但是至少能撇开很大一部分可能存在问题的人。
见她们看得仔细,胡三也没打扰,只继续整理册子。
没一会儿就又有人进了这间屋子,男女老少都有,只想让胡三替他们寻个差事。
南枝和沈妙妙两个商量了能有一个时辰,这才定下了两个人,其中一个看着是从其他县城过来的,履历写的很是不错。
胡三那边刚忙完一批这才松了口气,就看见南枝和沈妙妙已经看完了,这才笑着问道:“有合适的人了吗?”
“有了。”沈妙妙点点头,把册子递到了胡三面前。
“我们想看看这个人,还有这个。”指了指定好的两个人,南枝这才又继续坐好。
胡三看了看她们指出来的两页,也笑着点了点头:“这两个人都不错,是我给登记的,那咱们多久看人?”
“今天下午一起了,不过我们还得再选几个小二,要是有账房先生最好。”
“那行,就是不晓得你们想招什么样的小二?”胡三点头,记下了刚刚那两人的名字和地址,这才又继续问道。
想了想,南枝这才开口:“勤快些的,手脚麻利,人得精神,不能邋遢了。”
“最好能机灵些。”
“这好说。”
说着话,胡三又从一旁抽了个册子出来,翻了翻最后指了几页递到她们面前。
“这几个都是我登记的,我见过人,年纪也都不到二十五岁,个个保准的机灵,有三个是做过店小二的,碰见些难缠的客人也能应付。”
胡三一张脸上挂着笑,南枝这边也就拿着册子翻了翻。
五个人里年纪最小的刚满十五,最大的今年也才二十四岁,履历写的清楚,连着之前为什么没再前东家继续干活也都写了出来。
“那行,下午一道看就好,不过你们这儿有能做账房先生的吗?”南枝有些犹豫,她会算账,可正要开个酒楼,账房这方面她还真就没办法靠自己来。
“你们来的巧了!不过我这儿比着招人,有更合适的。”胡三突然神秘一笑,压着声音凑近了些说道。
“我这儿昨天来了一批被发卖过来的,里面就有个人合适,说是当初在京都哪个大官家里做管事,结果撞破了主家的私情,被发卖下来的。”
听他这么一说,南枝和沈妙妙对视一眼相继点头。
这人如果没问题的话,买下却是比雇个账房先生要更划算些。