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第418章 累了

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    “还真是没想到,我们去的那天那火锅楼里生意可好了,这还不到一个月呢,怎么就差了这么多。”

    安娃子挠挠头,想起那天去火锅楼的景象还有些惊叹。

    “味道是不错,但是吃完了身上也是一股烟味,不太好受,而且那里的东西也太贵了。”林小泉摇了摇头,并不太赞同。

    他们酒楼里现在最贵的一桌席面也才六两六钱银子,一共二十二道菜,十八道荤菜四道素菜,东西也都是顶顶好的东西,可那火锅楼里所谓的锅底就要二钱银子,最便宜的是八文钱的一碟子土豆片,一碟子也只有六片不到。

    东西贵了,会去吃的人就少了,有那个条件去吃的人又怎么会想要自己的身上沾染了味道?

    “咱们也得改改了。”

    听完了林小泉的话,南枝这才跟着开了口。

    现在天气越发冷了,烧烤这条路子不太好走。

    这儿又没有瓦斯炉,不能随时热着那些菜,大冬天的又没有暖气和空调,只怕过不了一个月,自己这儿的生意也会变差了。

    烧烤这生意本就是夏天最好做,现在入了秋,酒楼里也得改着卖些其他的东西。

    “东家,是我的手艺有什么问题了吗?”

    徐丑一直在旁边坐着,这会儿听南枝说要改菜色,当时就有些急了。

    自从知道自己的阿爹还活在世上,他就有些精神恍惚,也怕是自己工作的时候出了什么岔子。

    知道他误会了自己的意思,南枝安抚地看了他一眼,这才拿起了桌上的肉串递了过去。

    “你仔细看看,然后尝尝。”

    徐丑接过肉串,左右瞧了半天也没看出个所以然来,低头咬了一口这才明白了些。

    这碟肉端上来不到半刻钟,可这会儿已经凉透了。

    前些日子天热,肉凉了也不会凝起一层油,可这会儿细细嚼一嚼,就能感觉到嘴里有一层油糊在舌头上,凉透了的肉块吃起来味道自然比不得热的。

    这会儿不过才九月,往后天气再凉些的时候,这烤串的味道只怕还会更差些。

    “这肉凉了,味道确实差了些……”

    “现在天已经凉了,咱们的烤串只怕也做不长久,还是得尽快想些其他的菜色出来。”

    南枝敲了敲桌面,大堂里的几个老伙计也都纷纷琢磨了起来。

    “东家,咱们也做汤锅,行吗?”鲁大亮摸了摸自己油光铮亮的大额头,语气带着试探。

    汤锅这东西每个地方都有,但是滋味各不相同,听说鸿福楼最先就是靠着汤锅起的家。

    到现在每年入了冬,鸿福楼里照样是坐满了人。

    现在又出了个火锅来,他就琢磨着,要不也试试。

    南枝也有些头疼。

    她虽然兼职做得多,可真说起来也才是个大一的学生,就算加上了在这儿的十几年,那也只是个在村子里平平淡淡的小村姑。

    能靠着当初兼职学来的东西开了三味居,就已经算得上是走了天大的狗屎运,这会儿酒楼想要改型创新,她根本没有头绪。

    毕竟她当初接触高档酒楼的唯一机会,就是去当了一个月的服务员。

    其他东西一概不清楚。

    “明天再看看吧,你们今晚也好好想一想,要是想到了什么好的点子,明天一起说说。”

    南枝走了后也没急着回家,只是一个人走在街上看着自己的影子被月光照着拉得很长很长。>
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