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第八十八章

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    第八十八章

    约翰觉得自己完全是被连累的,夏洛克表示自己很无辜。

    詹妮:呵呵……我当然知道,我只是想拿回鸭子~

    第二天约翰跟往常一样睡到十点才起床,然后他发现他的早饭是半只鸭子和薄饼。

    约翰:昨天给吃不行吗?

    约翰洗漱出来,发现餐桌前多了一只雷斯垂德警长。

    “福尔摩斯不在吗?”雷斯垂德好像已经忘了昨天的事了,他大口的吃着约翰的那份早餐,约翰都不好意思说自己也还没吃呢。

    “我起来他就不见人影了。”约翰到门口大喊,“哈德森太太,请再给我一份早餐。”

    雷斯垂德:“……我以为你吃过了呢。”

    约翰:“没事,你吃吧。”呵呵……你会吃人家吃剩的?

    “哈德森太太,你有见到福尔摩斯吗?”雷斯垂德问詹妮。

    “不,警长先生,他答应过我今天上午收拾房间的,但是却一大早就不见人影了。”詹妮回答。

    “真是糟糕。”雷斯垂德擦了擦嘴,“我原本还有事要跟他谈的,现在看来只有晚餐时再说了。再见,哈德森太太,再见,华生医生……随便说一下,一大早吃野鸭有点腻,而且对牙口也不太好。”说完,雷斯垂德竟真的抬起脚就走了。

    詹妮:有种别吃!

    约翰觉得这事儿不太对头:“……所以……他就是来蹭个早饭然后还要来蹭晚饭的……是吗?”

    詹妮:“看来好像是这样。”

    夏洛克其实是散步去了,他一回来就感觉到约翰不太开心。“华生,虽然雷斯垂德来分享了你的早餐,但你也不至于生气吧?”

    “你是怎么……哦算了,我不想知道。”约翰泄气的说,“他说晚上还要来找你。”

    夏洛克觉得自己不是很明白一个吃货的心,搞不懂就不想了。

    詹妮原本想用买来的野猪肉和野兔做腊货或熏肉的,但转念一想,最近总是阴雨绵绵,恐怕肉还没晒干反而先长绿毛了……算了,既然晚上雷斯垂德会来,干脆就全做成菜吧,肉类冷食也能多吃几天呢。

    野味一般来说都是瘦肉多,结实,但也太柴,吃起来费劲。詹妮决定把那条猪腿都做成饺子和馅饼,猪蹄膀红烧,野鸡还是炖土豆吧,不会那么柴,兔子嘛……就做五香兔肉好了。

    要处理一整只猪腿可不是容易的事,幸好最近詹妮都没有接绣活,她今天有一整天的时间来做。

    芳汀浇了一大锅的热水用来刷干净猪腿,就连珂赛特也帮忙给鸡拔毛,詹妮则去菜场将需要的调料和蔬菜,还有鸡蛋都买回来,然后她开始处理兔子。

    猪蹄膀需要的时间最长。詹妮将处理干净的蹄膀放到滚水锅里煮一煮就取出来。换了水,在锅里放下蹄膀,詹妮把能买到的调料:盐、糖、酱油、姜、酒、花椒、八角、迷迭香、桂皮、洋葱……都适量放进去,等水煮开后转成微火上烧。需要四个小时的时间才能出锅,詹妮定好闹钟,嘱咐芳汀和珂赛特都要注意时间,还要看着水别烧干了。

    接下来,芳汀去剁肉馅,詹妮去和面,珂赛特去洗菜,三人分工合作。

    “中午不吃饭了吗……”约翰突然伸进头来问。

    “哦,不,当然吃了,不过只有三明治,我们在准备晚餐。”詹妮匆匆做了几个三明治。

    “当然不介意!哈哈,太好了,连续两个晚上都吃大餐呢。”约翰拍拍肚子,“看来我这几天要多运动运动了。”

    简单的吃了午饭,詹妮让大家都休息一会儿,毕竟连续剁肉馅或是和面谁都受不了,正好也让和好的面醒一会儿。

    “哈德森太太,哈德森太太。”珂赛特拉拉詹妮的围裙。

    “什么事,珂赛特?”詹妮对珂赛特一向很有耐心。

    “馅饼里能不放姜吗?”珂赛特扭扭捏捏的问。

    “……你不喜欢姜味吗,珂赛特?”詹妮觉得不太可能,上次的姜汤珂赛特也喝过了。

    “是福尔摩斯先生,他不是不喜欢姜味吗?”珂赛特担忧的说,“如果放太多他会不会不喜欢吃啊?”

    夏洛克你给我出来说清楚你什么勾搭上珂赛特的!

    快出来我保证不打死你!

    “吃不出来的,珂赛特。”詹妮告诉珂赛特,“不放姜会有腥味,姜是去腥味的,知道吗?”

    “原来是这样。”珂赛特恍然大悟。

    詹妮挥了挥汗。

    鸡炖土豆最快,先炒鸡块,用糖上色,加调料烧开后改小火煮半小时,再放土豆再煮二十分钟,不用一个小时就搞定。

    兔肉也不难做,先炸成金黄色,放入小锅里,各种调料,什么花椒、糖、酱油、迷迭香、姜、料酒,一起扔下去,大火烧开,再改小火炖1小时,最后中火收汁就好了。

    猪骨詹妮也不打算浪费,跟玉米萝卜正好煮汤。猪骨去除血水和杂质后,捞起用冷水冲一遍,跟切成块的白萝卜、胡萝卜和玉米放在一起大火煮20分钟后,改小火煲一个半小时,最后撇了油,放盐调味就行。非常简单,但也非常清甜可口。

    “好了好了,哈德森太太,猪蹄时间到了。”珂赛特大叫。詹妮过去打开盖子,一股香味迎面扑来,一旁的珂赛... -->>
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