富只简单说了一遍,他就上手了。
烤的也很好,跟着他一起烤肉明显轻松了不少。
张虎和张飞负责做冰粥和沙冰还有糯米糕,这些都非常的简单,江柳则负责奶昔和大枣糕。
大枣糕在开店前准备一次,开店的时候基本上就已经烤好了,第二次是在中午的时候,每天限量80个。
何氏则负责汤圆,但如今,已经进入了七月中旬,随着天气越来越热,吃汤圆的人变得越来越少,尤其是中午太阳最足,天气最热的时候,基本上是没有人点汤圆的,所以何氏就会在江柳做枣糕的时候,帮他做奶昔。
切都安排妥当,沈长君也有空忙着建房的事宜了,他在家里画起了建筑图。
沈长君所画的四进院子同样是采用四合院的格局,只不过用途却是稍作修改的。
首先是大门,大门做成蛮子门,槛框、余塞、门扉等安装在前檐檐柱间,门扉外面不留容身的空间,属于北京四合院宅门中的一种。
进了院门西侧是建成一排倒座房,右侧是一间门房,正对大门有影壁,左侧有屏门。
穿过屏门才能到二门,进了二门才是内院。
二门是垂花门,四周以抄手游廊相连,临近院门的东西两侧分别是厨房和卫生间,接着是东西厢房,两侧厢房各两间,东侧是会客厅和客房,西侧则是餐厅和浴房。
沈长君把浴房做成几个隔间,里面一应物品齐全,用起来方便,这样的浴房,每进院子里都有。
正房则是二层小楼,上下各三间房,南北通透。
第三进跟第二进是一样,不过除了卫生间和浴房之外,其他的都是客房。
最后面则是一排后罩房,也是上下两层,上下各五间房。
画好之后,沈长君拿起来看了看,又在内院的院內四角画上果树,中间画个葡萄架,三进的内院除了果树之外,中间则是画了个莲花池。
放下笔,沈长君又再次拿起来,看了又看,终于满意的点了点头。
图纸与沈父商量好后,就去找工人了。
福盈县有一处专门给大户人家改建庭院的匠师堂,那里面的匠师手艺都很精湛。
来到匠师堂正好有一名叫方山的匠师闲着,于是沈长君拿出图纸与方山谈了起来,沈长君拿的图纸从外观上看并没有什么难度,二层楼对于大晋朝来说并不少见,之所以福盈县没几家是因为福盈县的百姓穷,但是地龙和炕却是没有的,到了冬天不管你家是穷是富,都是烧炭的。
有钱你就烧,没钱你也只能冻着。
沈长君对搭炕驾轻就熟,但是对地龙却没有把握,他只知道如果要铺青砖,需在地面下砌烟道,通过烟道传烟并合理配置岀烟窗以达到把青砖温热而后传到室內,使室內产生温暖的效果。
若是把所有房间的地龙相连达到统一供暖,这就需要硏究探索了。
方山是个匠师,他很喜欢钻研,如今对这个他不知道的领域顿觉很敢兴趣,恨不得不要钱。白给沈长君干,不过想到手下还有一帮人等着吃饭的兄弟呢,难得他还能保留一丝清醒。
匠师堂做工是采用两种方式,一种是包工包料,一种是只包工不包料,以前匠师堂给大户人家做工,大部分都是只做工不包料,因为大户人家都有管事,像这样的工程都是有油水可捞的,要是包工包料了,他们还捞什么呢。
沈长君却没有这一顾虑,他觉得方山毕竟是做惯了这些的,对于哪些材料好哪些材料不合适要比自己这个门外汉清楚多了,所以只要能保证质量,全包给他们又有何妨,于是谈妥了价钱。
青砖瓦房而且还是二层楼,还要弄地龙,包括打井,最后定价是八百两,八百两可以在县城买一处很好的庭院了。
动工就在这两天,但是还有一件迫在眉睫的事情等着他们,那就是该收庄稼了,麦子已经成熟,到了收割的时候了。