翠花的种田农家生活_分卷阅读_10

    对于女人来说，做月子本就是大事，要是不注意的话，会给今后的日子造成很多麻烦，落下很多病根。在古代，生病不一定意味着死亡，但一定意味着贫穷。

    基于以上的想法，翠花对杨氏做月子的事看的非常重，每当杨氏表现出要下地要干活的想法她都会不遗余力的游说，力图打消杨氏的念头。

    “好好，我知道了，我吃就是了。”杨氏心里又是难过又是甜蜜，难过的是翠花这么小就这么懂事，都是因为自家太穷；天猫的是都说女儿是娘的贴心小棉袄，翠花这孩子就是孝顺！“今天就要办酒席了，娘想去帮忙吧你们又不让，那翠花你要多受累了。”

    “娘，我受累但是我开心啊。”翠花仰头冲杨氏笑，“我也出去吃饭啦，过后会我来收碗，娘你慢慢吃。”

    给杨氏送了早饭，翠花也连忙出去吃自己的早餐了，毕竟中午就有酒席了，事多着呢。

    早餐是面条和咸菜，这就是难得的美味了。平常都是稀薄的粥和玉米饼子，没有菜。面条不是鸡汤面而是清水煮的掺了玉米面的杂粮面，白面磨的细，打算都留给杨氏做月子。等杨氏出了月中午，还可以留给石头和小草以后断奶吃。咸菜是黄氏和胡氏来的时候带过来的。今年分家了，菜地里的菜没有多少，还要留着办酒席用，所以没有多余的菜用来腌制过冬。

    今天一整天一家人都会忙得团团转，所以做的厚实点，抵饿。

    一家人“稀里哗啦”一顿吃，面条原本是没味的，但是配上咸菜刚刚好，既中了咸菜的咸，又省了面条的盐，可谓是一举两得。

    吃完早饭就正式开始忙了。

    翠花去杨氏的房里收碗。杨氏正陪着龙凤胎在玩。小孩子是很奇特的生物，睡着了不可以吵醒，吵醒会哭；要是醒了呢就要陪他玩，不陪会哭。石头比较好动，一双小手不停挥来挥去，一抓一抓的想要抓住杨氏不停逗弄的大手，小草就咋吧咋吧嘴微笑着露出粉嫩的牙床，没有牙。

    “他们今天怎么不睡觉？”奇怪了，今天怎么这么有精神，平时都是吃饱了就睡觉的。

    “快满月了。”杨氏很有经验，“满月了就好了，之后会越来越有精神的，就可以陪他们玩了。”

    “是吗？”翠花很是怀疑。

    “对呀。”杨氏耐心解释，“之前八个月就出生了，弟弟妹妹还没睡够呢，所以还要睡一个月才到九个月，俗话说“十月怀胎”，小孩子就是要睡够了九个月才能出来啊，然后就会慢慢长大了。”

    “这样啊。”翠花点头，就是早产之后的生理习惯呗，懂～伸出手戳戳石头嫩乎乎的小脸蛋，翠花被那软软的触感惊到了，“好嫩好软啊，我都不敢碰，怕戳伤弟弟。”

    “不会的，”杨氏看着女儿小心翼翼拿手指触碰小儿子的脸，小女儿在一旁好奇的观望，心里热乎乎的满是幸福，“轻一点就行不会碰坏的，弟弟又不是豆腐做的。”

    “嘿嘿，我这不是害怕吗，小孩子真软啊～”看妹妹盯着自己的手指瞅，翠花又改拿手指去戳妹妹的脸，妹妹傻乎乎的，都不知道拿手来捉，还是咧着嘴“无齿”的笑。倒是石头，大概不满姐姐不理自己去和妹妹玩，伸出手握住翠花的手指不放，“吚吚呀呀”的抗议。

    “好啦好啦，姐姐要去忙啦，下次再陪你们玩。”陪弟弟妹妹玩了会，翠花收回手表示自己要去干活啦。

    “去吧，他们也要睡觉了。”杨氏给翠花整整衣服，“累了就歇会，大姨和大舅妈不会怪你的，你还小呢。”

    “嗯，知道了娘，你也好好休息。”

    中午是正席，根据送礼上情的情况大概有八桌。现在大概早上七八点钟左右。虽说时间还早，但是要做的事实在太多。首先，荠菜和肉要洗，因为昨天已经提前拔了萝卜，并且把萝卜和鸡都处理干净了，所以今天只要去菜地里摘白菜就行。白菜不能提前摘，因为提前摘了菜叶会蔫巴掉没有水分，不好吃还容易烂。

    摘菜的任务交给李林李柳，翠花心细，留在家里洗荠菜。胡氏和黄氏打理肉类，猪肉是在胡屠夫家预订好今天一早给送过来的，胡氏和黄氏要先处理干净皮上的细毛和血水，然后按照需要的切丁或者剁碎。

    十道菜根据上菜先后，先是凉菜后是热菜。因为天冷，就一道凉菜：凉拌荠菜。这个好办，荠菜洗干净过下热水，然后切碎浇上热油，热油也不仅仅指油，而是事先用葱姜蒜炒制好的滚烫的辣油，之后拌匀就可以了。

    然后是热菜，热菜的讲究是先上蒸菜再上炒菜，最后是汤。这是因为天冷，为了保证上桌的菜都是热的，有的菜做好之后还要蒸着保温。而在蒸菜上桌之后就有时间来上炒菜了，毕竟炒菜很快的。→_→不要问炒菜为什么不能蒸，因为炒菜就要现炒现吃！

    所以先烧栗子烧鸡，这个之后是红烧肉，再之后是红烧鱼、炒萝卜丝、炒青菜、毛豆炒油渣、豆腐圆子、鸡蛋菜饺，最后白菜粉丝汤。

    确定了上菜顺序，做菜的顺序就出来了，同样择菜的顺序也就出来了。

    荠菜洗好放着，但是因为有道菜是鸡蛋菜饺，所以还有一部分荠菜要剁碎和肉包饺子。栗子昨天准备好了，鸡就差切块下锅了。鱼要刮掉鱼鳞剖开鱼肚子清洗。肉要切块红烧，还有一些剁成碎肉和荠菜拌匀包鸡蛋菜饺，猪油炼成油和油渣。除此之外，萝卜青菜毛豆白菜粉丝都先处理好放一边，到时候直接下锅炒就行。

    事情实在太多，靠三个大人三个小孩根本做不完。因为光烧火就需要一个人了，洗菜切菜做菜配菜都需要人。

    李大河一家人吃完早饭也都过来帮忙了，虽然没有翠花他们早，但也是能帮上忙的。杨大顶替李大冰来劈柴，李大冰出门借桌子了。

    李家大房……呵呵哒，是不可能过来帮忙的，人家可能还在睡觉呢。

    作者有话要说：已补完～

    ☆、21

    （不是很懂时间换算，按24小时制来啊～）大概中午10点钟左右，李大冰家的院子里开始陆陆续续来人了。院子里八张桌子整齐的摆放着，每张桌子又有四条板凳，挤挤挨挨的放在院子里，看着特别有感觉。

    客人一个接一个的来，当然来一个收一份礼就要回一份礼，这些都是要登记的。李大冰不识字，请的村里严里正的侄子严松的儿子帮忙登记的。严松，秀才身份，如今在村子里办了一间学堂，靠教书育人的束脩养家糊口，因着教书教的还行所以日子过的还不错。

    大姨胡氏的丈夫胡军并两个儿子、大舅和三个孩子以及二舅一家也都准时来了。

    李家这头，李大河一家倒是一早就来帮忙了。李大河帮着抬桌子搬板凳啥的，季氏在厨房里帮忙切菜炒菜装盘。就是李薇李杰也是随着李林李柳哪里有事哪里上。

    至于李大姑和李大海等人，哦，还有李爷爷李奶奶，那是不到吃饭不动身的。甚至还妄想着让李大冰亲自去邀请。可惜李大冰家里一堆事，才不会搭理他们呢。所以最后他们还是自己来了。李小苗因为要出嫁了所以没露面。

    一边忙一边就正式开席了，所有来的人都开始落座。

    乡下人不兴女人不能上桌那个穷讲究，但是吃饭还是分开坐的。李大姑和李奶奶、赵氏坐在一张桌子上，用凶狠的目光瞪着一桌的人，一副在自家的样子，瓜子一抓一大把，瓜子皮到处吐，但就是闲着不帮忙，也不说去屋里看看杨氏和两个孩子。

    季氏被胡氏和黄氏劝着去前院落座了。因为都知道李大姑等的为人，她们那一桌基本没人去掺和，所以季氏自是去了那一桌。

    上菜的跑堂是玉年和李林兄弟两人担任的，李大冰在前院招呼客人，女方那边请季氏代为照料。

    在办酒席过程中，跑堂的作用还是挺大的。跑堂的人不仅负责上菜，还要在上菜时吆喝，这个是不能出差错的。当然，跑堂的是要拿红包的。

    “今儿个是我家小子丫头的满月，感谢大家的到来。这碗酒，我李大冰先干了。大家吃好喝好啊！”豪迈的喝下一碗酒，周围顿时传来一片叫好声。

    “好。”“大冰你好福气啊，儿女双全啊。”“应该的，应该的，是兄弟就该来给你捧场。”

    李大冰招呼大家吃菜喝酒。“今儿个招待不周啊，请乡亲们多多担待些。”

    “哪里啊，这已经很好啦。”“就是啊，来，喝酒。”

    男人那边不时传来叫好声和劝酒声，女方这一边也挺和谐。季氏作为李家三媳妇，和杨氏进门时间相差无几，所以杨氏认识的人她基本上也认识。而且以她李家三媳妇的身份招待亲朋好友也是够格的。

    全场唯一不太好的估计就是季氏本人所在的这一桌。其实这也不怪季氏，你说，一桌子上一半是难缠的人，而且这些人是你的婆婆、大嫂、大姑，你是不能骂不能赶，只能受着或者是无视她。

    李奶奶母女、婆媳、姑嫂三人，不管哪道菜只要一上桌立即伸手夹走一大筷。用筷子的人都知道，夹满满的一筷子菜，总会有个别会掉出来。李奶奶她们就是这个情况，夹菜还掉一大片，一边吃一边往往碗里夹，简直跟好几天没吃饭了似的。

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