第317章 你真是欠吻！

    第317章 你真是欠吻！

    孟晚桥和萧暝把一年前设置在这里的产业都巡查完毕，第二天，他们两人就前往听风阁，本来凌衍文说把厨子找来府衙，但是孟晚桥想要去听风阁看看，所以厨子就在后厨待命，全天歇业，只为迎接王爷和王妃的到来。

    听风阁后厨早已被清理干净，厨房里摆上高椅和茶具，萧暝端坐在位子上，看着带着围裙浑身利索的小女人，嘴角一直带着笑。

    听风阁的掌勺们很紧张，因为他们今天竟然见到了暝王，而且很温柔的暝王，一直看着王妃的暝王，他们都是偷偷的瞄了王妃一眼之后就不敢再看王妃，据说暝王宠妻如命，对王妃的占有欲更加是到了变态的地步。

    按照暝王的意思，他怎么都不愿意让自己的小女人出来抛头露面，可是如果他这么样做，小女人一定会跟他翻脸，他的宝儿毕竟不是一般的女人，所以他只能陪着她，一直陪着她。

    大家有这个意识之后都是低着头，他们只看到王妃的手和鱼，不过王妃那美出天际的容貌已经深入他们的心，这辈子恐怕是难忘了。

    “今天教学的第一项便是刀工，想必大家的刀工都还不错，但是可能很少有人处理过鱼，我今天就教大家怎么解剖鱼。大家都认真看。

    鱼是冷血的，而且很滑还会动，为了防止鱼滑掉，我们需要再案板上下都垫上一块布，可以先把鱼敲死，也可以不用敲死。

    敲死后鱼就动不了，会方便我们接下来的操作，但是会影响菜品的美观，这个大家自行斟酌。

    切腹，取出内脏，注意不要把鱼胆戳破，否则鱼肉会变苦，取出内脏之后这里会有一层黑色的黏膜，这个东西要洗出来，这个黑色的膜层不干净，影响美观而且我们也不吃。

    把鱼鳞去掉之后打上花刀就可以整条鱼红烧了，或者油炸等等，花刀的方式看个人风格，这里我采用最简单的横切刀。

    有人会喜欢把鱼砍成块，可以这样……”只见孟晚桥一刀把鱼头砍了下来，然后刀子再鱼身上剁剁剁几下，整条鱼就全部被分成均匀的一块一块。

    好快的刀法！掌勺们在心里纷纷赞叹，只是他们不知道精彩的还在后头呢。

    “大家都看清楚了吧，接下来我教大家片鱼片，只有学好了这个才能煮香水鱼。大家看清楚了。”

    孟晚桥重新拿出一条鱼，加快速度杀鱼，动作一气呵成，大家只看到孟晚桥漂亮的手在鱼身上一划一拉一取一刮，整条鱼就干净了，真是惊艳了他们的眼啊。

    “如何让鱼骨肉分离，请注意看。”只见孟晚桥随身拿处一把锋利的小刀，从鱼脊一划然后刀子一直连着鱼肉整片被剥了下来。

    萧暝看到小女人拿着他那把刀来切鱼的时候无奈的笑了，宝儿估计都忘了这刀的来历了吧。

    孟晚桥没有停下，一气呵成的把鱼肉片好，还把骨头砍好。放下刀的时候掌勺们都被震在了当场，原来切菜还能切得这么帅，王妃酷炫的刀工让他们受教了。

    接下来，孟晚桥又教了好几道菜的做法，其中主打香水鱼，酸菜鱼等几道大菜，一端出来都是一整盆的大菜。

    待他们从听风阁出来之后已经是下午了，一上马车，孟晚桥就被萧暝抱在怀里，执起她的小手一面捏一面道，“宝儿，忙了一天了，这手都累坏了吧，... -->>
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