第三百八十五章 大家都忙

上的下人都跑光了，只有那峰夫妇和朱医官夫妇留在府上给王爷看家。后来朱医官夫妇也被多尔衮给关了起来，只有那峰夫妻留守在府上，给王爷看着这个家。要不然府上没有人，所有的财产都会被盗贼给偷光。所以出狱之后王爷对那峰就一直很好，可能就是因为对他太好，就给了他一个恃宠而骄的空子，让他妄自尊大起来。王爷很自责对那峰太放任了，所以那峰参与贪墨自己也有责任，心想那峰如果能承认错误，把贪墨的银子返还，就不追究他了。可是这位总管大人一直执迷不悟，到现在也没表示，王爷对他再宽容也不会告诉他自己的想法。暂时就这么耗着了。更重要的一点就是如果那峰的贪墨罪行被揭开，无论皇上和太后都不会对他网开一面的，贪墨亲王的银两，杀头是必然。如果那峰被砍头，他的三个儿子就得陪着，就是不死也得流放宁古塔。那峰的三个儿子人品都很好，没有一个象那峰，在府上做事一直勤勤恳恳的，这样的株连不是太冤枉吗？还有刘媚，跟着那峰没过几天好日子，从八岁开始就服侍福晋，三十多年都是忠心耿耿的，就算不坐牢也不能在府上了，让她一个四十多岁的女人怎么生活？

    如果马佳明咬上那峰，刑部来调查，那就真的是全家悲惨了。王爷还等着那峰主动承认罪过，退还赃银，然后就把他打发回辽东老家。王爷在异域看过《清史》，对祸国殃民的鳌拜，太后都记着他的好处，为了那峰家里那些无辜的人不被冤杀，还是放他一马。可是这位总管大人愣是揣着明白装糊涂，就是不来负荆请罪。

    王爷忙、云儿忙、田亮忙、福晋也忙。就连陈夫人也忙的脚打后脑勺。女儿给了她几本厚厚的烹调书，全都是做小吃的。面条、面点、小菜、全都的各地风味的小吃。光是面条一种就能分出好多个种类。江南风味的、鲁味的、川味的、京味的，山西、陕西风味的，多了。制作方法有擀、抻、切、削、揪、压、搓、拔、捻、剔、溜的制作方法以及煮、炒、煎、炸、烩、卤、拌、烙、烤等调制方法，如北京的打卤面、上海的阳春面、山东的伊府面、山西的刀削面和臊子面、四川的担担面、湖边的热干面、福建的八宝面、广东的虾蓉面、扬州的裙带面、贵州的太师面、甘肃的清汤牛肉面、三原的疙瘩面、韩城的大刀面、西安的箸头面、菠菜面等等。外观上看有细如丝线的、有宽如腰带的。光是做面条这一项，书上就有几千种的做法。而且书上还有做出来以后的照片，很直观地就看到了效果。

    陈夫人对做小吃有着异乎寻常的酷爱，汤类、饼类、面条类、饺子类、馄饨类，还有点心类，每一类还分为各种地域、各种风味。以前是为了丈夫，现在是为了王爷女婿，现在是为了女儿、儿子、儿媳和孙女。

    自从先生开始食用烤馒头和豆腐脑，再加上找到儿子，身体和心情都好了许多。

    陈夫人本人就已经会做很多种小吃了。虽然她没有食疗的概念，也知道饮食对人的身体起着很重要的保护作用。云儿给她的小吃书籍成了她的宝贝，每天都要做出那么几样来品尝，不但先生的饭量有所增加，就是世子也天天在姥姥这里蹭饭。

    现在的陈夫人每天都要和担任自己院里小厨房厨师的封嬷嬷一起琢磨小吃，兴致勃勃的。现在还有了儿子，心里的高兴劲就别提了。认了父母的田亮第一件受益的事就是鱼儿不用做饭了，一家三口三顿都吃现成的。原来陈夫人就多次邀请三口人在她这里开伙，他们不好意思麻烦，现在是亲生父母亲儿子的还有什么可说的，再不答应二老就伤心了：谁家儿子媳妇的和父母这么见外的？所以陈夫人每天都有新样食品上桌，一家五口其乐融融，先生夫人看着儿子媳妇孙女吃的香甜，很高兴，那种天伦之乐把心都融化了。

    云儿偶尔也来蹭饭，但是由于身份的关系不好天天如此。云儿不来陈夫人也会吩咐人给送到飞云楼，请女儿女婿品尝新样小吃。

    董嬷嬷的大儿子董达和陈夫人学了二十多种新样面条的做法，尤其是现在这个炎热的季节，冷面和炒面、凉拌面最受客人的欢迎。云儿学了异域朝鲜冷面，回来后就不能这么叫了，就叫冷面。董达是进府到陈夫人跟前学的，很认真，对陈夫人毕恭毕敬的。陈夫人也尽心尽力地教他。表面看董达非常老实憨厚，实际上很精明，当然他人不坏，当了几天面庄掌柜的，适应了各种客人，嘴巴很甜。直接就叫陈夫人干妈，

    其实他已经三十多岁了，比陈夫人才小十来岁。陈夫人倒是挺喜欢董达的，轻易就得了一个干儿子，每天笑逐颜开。她是喜欢热闹的人，说多儿多女多福气。这一点云儿不太象母亲，云儿喜静，画画养成的习惯，也是陈先生的遗传。

    董达的面庄很快就红火起来了，每天都是客人爆满，王爷还让田亮在府库给董达找了一副槽钢支架的凉棚，下面加了四张桌子。

    董嬷嬷对陈夫人非常感激，因为儿子的收入是过去的好几倍。

    福晋对陈夫人也是感激不尽，虽说陈夫人是在帮王爷，但是人家把自己反复试做琢磨出来的异域小吃毫无保留地教给了董达，一点个人的报酬都不要。心里有点不过意。没事就和王爷嘀咕：

    “王爷您说这样好吗？陈夫人好不容易试做出来的，就拿到臣妾的陪嫁铺子，人家不会有想法吗？”

    “是你自己先有想法了。这个小吃不是为了哪个人而做的，是为了咱们的使命。再说了，董达不是已经给了加盟费了吗？陈夫人这个人性格直率，心地善良，不会有想法的。”

    福晋当着陈夫人的面也表示了自己的感谢，陈夫人就说了：“福晋您的顾虑太大了。我做小吃还不是为了帮助王爷要做的大事吗？再说了，配方都是王爷从异域买回来的书上得的，也不是我自己想出来的，就是有的稍稍做了一些改动。咱们也不是外人。只要不违背王爷的规定，尽管派人来学。”

    王爷福晋都佩服陈夫人办事敞亮，顾大局、识大体。换个人就不一定是这个想法和做法了。人的私心是一种很顽固的观念，有几个人把自己反复摸索，做到最好水平的技艺轻易就告诉别人的？福晋很是感动了一把。有配方的书都是陈先生的古董换来的钱买的，先生的钱和夫人的钱有什么区别呢？

    董达正是年富力强有发展的创业年龄。在和陈夫人学艺期间，非常勤快、谨慎。那个年代，当厨子虽然社会地位不高，却是手艺人，人有手艺就比没有一技之长的要强得多，起码是饭碗牢靠。最后外面的凉棚也不够用了，董达便把邻居要出兑的一个烧卖铺给盘了下来，再次扩大经营。