第四百一十一章 熏制花茶（一）

个我相信，咱们就开干吧？”

    “往年都是一筐一筐地扫扔了……”

    “打住打住，你再说我就会哇哇大哭的。”

    “好好不说了，那个鱼儿姐姐、水儿妹妹，还有月儿、莲儿，你们几个也别闲着，我来指挥你们熏制玫瑰花和茉莉花茶，时间允许的话，再做点胭脂。”

    “云云，不能贪多，一样一样来最好。”

    “还真不能一心二用，先熏茶叶吧，水儿妹妹你去我房里拿茶叶，就是那个花茶，我常喝的那罐。先熏半斤，试验一次，万一熏坏了熏多了岂不是浪费？咱们做茉莉和玫瑰两种，月儿莲儿你们两个挑选最新鲜的茉莉和玫瑰，一个人负责一种别混在一起，就挑新鲜的、带露水的、香味浓烈的。擦干净，一定要把腐烂和沾灰的挑出去。手要轻，别大把地攥，那样就熟腾了。我去找平底锅，顺便告诉姜嬷嬷一声，起火烘茶叶。哇，忘了送奶，你们先进行。”说完就匆匆下楼了，静儿赶紧跟了去。少时就回来了，够爽利的。

    主子一说要烘茶叶，还带来一个平底锅，姜嬷嬷立即生火，按照云儿的嘱咐生的小火。帮厨的粗使丫鬟晴儿和霁儿把平底锅给擦洗得干干净净，火也生好了。云儿做示范演习，在平底锅里放上绿茶，到了茶叶烫手的时候把平底锅拿开，放凉后分别装入两个茶叶盒内备用。然后把擦拭干净的茉莉花、玫瑰花的花骨朵分别放进盒内，按一两茶叶十五朵茉莉花、玫瑰花骨朵的比例，将茶叶和茉莉、玫瑰混合均匀，敞开茶叶盒的盒盖，使其自然完成茉莉、玫瑰花的吐香和茶叶的吸香过程。这个时间大约要一整天，就不在这里等了。但是云儿怕自己把这个事儿给忘了，就把下一步的过程交代给鱼儿水儿：

    “到了时候，你们两个就把茉莉和玫瑰从茶叶里拣出来，再将茶叶放在慢火上烘，去除茶叶上的潮气，晾凉了以后就是茉莉、玫瑰茶了。要是把茉莉花、玫瑰焙干放在茶叶盒里也可以。如果想让茶叶的香气更浓，就多做几次吸香的过程。”

    鱼儿水儿赶紧答应。

    “下一项，玫瑰露、再下一项，玫瑰酱。”

    云儿说完，众人都笑起来，云主子的急性子她们是领教了。

    “水儿妹妹你带她们几个把剩下的茉莉和月季晒到院里的没晒满的木工板上，我去找工具。”

    “主子，奴婢跟您一起去吧？”鱼儿觉得自己太闲在了，很忐忑地请求。

    “你负责学习、保护好肚子里的宝宝。”

    “是，奴婢遵命。”

    “条件反射啊，张口就奴婢，你现在是我嫂子，不是我的奴婢。”

    鱼儿的嘴巴嘟了起来。

    吩咐完了，云儿就赶紧做自己的事。看着凌娟有点不知所措的样子，云儿就知道她的工具不凑手，让凌娟把需要的工具、辅助材料都写下来，她帮忙找。凌娟就知道云儿要隔空搬运了，赶紧回到自己房间去写，然后拿给云儿，反身出来带上房门。

    云儿回到房间坐在床上，双手合十，念动咒诀，搬运人力很难找的工具、材料：广口玻璃瓶十个、砂锅、纯净水十瓶、白糖、蜂蜜等。

    搬运完成后让月儿、莲儿、兰儿三个拿到小厨房去消毒。吩咐姜嬷嬷烧了一大锅开水，把玻璃瓶、砂锅在开水里煮了好半天。云儿的原则是做吃的工具必须干净，消毒很关键。

    第一次当然是试做，按比例原料玫瑰花蕾五十克。第一步，将玫瑰花露洗净，放在一边，分三次煮；第二步，在锅里放一瓶纯净水（五百毫升），将一小勺洗净的玫瑰花放在锅里，用小火煮，一直煮到玫瑰花变色，把它捞起来；第三步，锅里再放新花蕾，煮到变色了，再捞起来，这样重复进行，一直到锅里的水只有一碗了，颜色也很深了，熄火；第四步，将颜色靓丽的玫瑰花露倒入洗干净的广口玻璃瓶内，制作过程就完成了。饮用的时候加糖、加蜂蜜自己调口味。也可以冰镇或者直接做爽肤水、面膜。这个自制的玫瑰露，颜色非常漂亮，气味芬芳。女性饮用后不仅口齿留香，还可以养颜美容。

    云儿手里，光是玫瑰系列食品的做法就有几百种之多，比方冰糖玫瑰、花生玫瑰露、玫瑰花酒、玫瑰饼、玫瑰酱、玫瑰花茶等。所有这些不是一天两天能够试做成功的，只有慢慢来了。

    云儿制作玫瑰露，无法利用用现代高科技工艺调制成高档茶，就是所说的用鲜玫瑰和茶叶的芽尖按比例混合，只能利用现有的条件，感觉效果也不错。玫瑰具有疏肝解郁、保护肝脏、促进新陈代谢、强效去脂作用。玫瑰花茶可提供纤维质，长期饮用可清除宿便，维持新陈代谢的功能正常，能让皮肤细嫩，不容易在体内堆积肥肉，有减肥功效。

    凌娟对王爷的这个园子产生了强烈的兴趣，这里不但有大量的玫瑰花、茉莉花，还有很多可以做成花草茶、化妆品的新鲜原料，比方说月季、菊花、凤仙花、石榴花等很多花卉。光是制作花草茶就够她忙活一辈子的了：

    “不知道府上会有这么多的玫瑰，完全可以供应阖府上下的女性使用了。”

    云儿看看身边没有其他人，说道：“凌姐姐，不是我打击你，当今太后对我家王爷非常忌惮，因为他曾经两次舍身救护皇太极和顺治皇帝两代君王，她不好下手对付王爷，但是如果有机会她是不会手软的。所以这个园子也可能不会永远属于王爷。”

    “你们连这种准备都有？这种日子过得可是够揪心的了。”

    “所以我说你能在这里能赚多少钱就多赚一些，然后给府上培养几个成手的助产士，能回去还是跟师父回去。那里再怎样都是你的家，几十年过去，王东的人也不会找你麻烦了。你看着福晋经常被太后请去宫里说话，如果是我早就崩溃了。哪里是说话聊天，就是在试探我们有没有不臣之心。幸亏是福晋的应变能力极强，脑子反应快，应对得体，要不然早就被太后揪住所谓的把柄给收拾了。你没见过满门抄斩的官员，一家几十口、上百口被杀，就连孩子都不放过。真是血流成河啊！”

    “怎么能这样对待有功之人呢？”

    “历代都是这样，掌权者最是害怕功劳大的人，怕其功高盖主，有取代皇上的野心。比方韩信、比方岳飞。没有他们就没有大汉朝、大宋朝，有了他们又害怕他们取代自己。算了，你也别太担心这个，要变天总会有迹象，我会提前和师父说，帮你离开。”

    “不，我不离开你！”

    “你陪着我们有必要吗？你也不是这个时代的人。我想我应该提前把这件事跟师父说。”

    “云云……我真的不知道你是生活在这样的环境里，压力会多大！”

    “也无所谓啦，不是我们一个府上，整个国家都这样。也不是一定会那样，高兴一天算一天吧。”